Евстахиева тръба се нарича малка тръбичка, която свързва средното ухо с горната част на фаринкса (назофаринкс). Тя е чифтен орган и у човек всъщност има две Евстахиеви тръби - лява и дясна. Отваря се странично зад мекото небце и не се вижда при обичайния оглед на устата и гърлото. Евстахиевата тръба служи за изравняване на налягането от двете страни на тъпанчевата мембрана (тъпанче) и за изтичане на секрети от средното ухо.

Долният й край периодично се отваря по време на дъвчене и гълтане и позволява поток на въздух от и към средното ухо. При деца Евстахиевата тръба е права и по-къса, което улеснява навлизане на вируси и бактерии към средното ухо. Това е една от причините децата по-често да боледуват от среден отит. Освен това при възпаление на небните тонзили (сливици) или при увеличена и възпалена трета сливица (аденоидит) Евстахиевата тръба се притиска и затваря, което обяснява честото съчетаване на ангина и среден отит в детската възраст. Запушването на тази тръбичка води до заглъхване и намаление на слуха, което е обратимо и се преодлява след лечение.